Arama

Katkı maddesi ve şeker içermeyen saf kakaolarımız odun ateşi ile geleneksel yötemler ile kavruluyor...

Dünyanın bir numaralı kahve üreticisi Brezilya, hafif ve yumuşak içimli kahve çekirdekleri üretir. Brezilya’dan ihraç edilen kahve büyük oranda ticari kalite olmasına rağmen Santos kalite kahveler daha temiz ve tatlı bir içim sunar. Türk kahvesinde arayışta olanların daha keyifli bir kahve deneyimi ..

El Salvador'da kahve yetiştiriciliği 1850'lerden beri yapılır. Volkanik toprakların da katkısıyla kompleks ve üstün kalite kahve çekirdekleri üretir.Apaneca-llamatepec sıradağları ülkede kahve yetiştiriciliğinin yapıdığı en geniş alanıdır. Burada tatlı ve kaliteli kahve çekirdekleri üretilir. Bu böl..

Coffea canephora, diğer bir adıyla Robusta çekirdekler, Coffea arabica'dan tamamen farklı bir genetik türdür. Dünya ticaretinde arabica çekirdeklerden sonra 2.sırada gelir ve yaklaşık %40 paya sahiptir.Kafein oranı daha yüksek olan bu türün tadımı ve değerlendirilmesi arabica çekirdekle..

İrili ufaklı birçok adadan oluşan Endonezya, biyoçeşitlilik ve doğal kaynaklar anlamında zengin bir ülke... Burada yetişen kahveler kendine özgü bir profil sergiler. Endonezya Sumatra çekirdeklerimiz Endonezya'ya özgü Wet-Hulled veya Giling Basah olarak isimlendirilen özel bir proses ile işleni..

Kahvenin anavatanı, gen merkezi olan Etiyopya, yetiştirdiği çekirdeklerle kahvedeki aroma zenginliğini tüm dünyaya göstermiştir. Birçok kahve profesyonelinin favorisi bu orijinden gelen benzersiz kahvelerdir.1942'de İtalyan egemenliğinden kurtulan bölgeye "Sidama" isimli bir grup yerlinin adı verilm..

Birçok mikroklimaya sahip olan Guatemala'nın çeşitli bölgelerinde kahve yetiştirilir. Üretimin çoğu küçük çiftlik sahibi üreticiler tarafından yapılır. Bourbon, Caturra, Typica, Catuai çeşitleri yaygın olarak yetişir. Genel olarak kakao ve narenciye meyveleri, kavrulmuş aromaların yoğunluğu hissedil..

Kahvenin Honduras'taki tarihi tam belirli olmamakla birlikte diğer Orta Amerika ülkeleri gibi ekonomik ve politik olaylar nedeniyle inişli çıkışlıdır. 1970 yılında Instituto hondureño del café enstitüsünün kurulmasıyla kahveye yapılan yatırımlar ve kaliteye verilen önem arttırılmıştır. Yüksek rakımd..

Kalite odaklı üretim yapan Kenya, kompleks ve tatlı kahveleriyle herkesin takdirini kazanır. Nyeri Bölgesi'nde yetişen kahvelerde, Mount Kenya volkanı fark yaratır. Verimli volkanik topraklarda üretilen kahveler Kenya'nın en iyilerindendir. SL-34 varyetesi nitelikli kahve severlerin vazgeçilmezlerin..

Dünya kahve üretiminde önemli bir paya sahip olan Kolombiya, yalnızca arabica çekirdekler üretir. Ülkede kurulan sivil toplum örgütlerinin de desteğiyle Kolombiyalı üretici oldukça bilinçlidir ve kalite için çaba sarfeder. Kalite ve tutarlılıkta Kolombiya’nın reputasyonu sarsılmazdır. İhraç edilebil..

Dünya kahve üretiminde önemli bir paya sahip olan Kolombiya, yalnızca arabica çekirdekler üretir. Ülkede kurulan sivil toplum örgütlerinin de desteğiyle Kolombiyalı üretici oldukça bilinçlidir ve kalite için çaba sarfeder. Kalite ve tutarlılıkta Kolombiya’nın reputasyonu sarsılmazdır. İhraç edilebil..

Orta Amerika’nın kahve üretici ülkelerinden Kosta Rika, yalnızca arabica çekirdekler üretir. Caturra ve Catuai çeşitleri yaygın olarak yetiştirilir. Yüksek rakımda üretilen Kosta Rika kahveleri asidite ve kompleksliğiyle öne çıkar. Üretilen kahvenin büyük bir bölümü küçük çiftlik sahibi üretici..